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Hair designer
店長 / ヘアデザイナー
TAKUYA MIYAZAWA
宮澤 卓也

surroundhings. – みそ家

もうしばらく長野ネタにお付き合いください。
北陸新幹線開通により長野駅もリニューアルされ、
駅前も少しは活性化されてきてるのかもしれません。
駅の中で蕎麦を食べていただくのもいいですが、
お時間があるようでしたらおすすめはこちら。
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テンションあがってぶれぶれですね。
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らぁめん みそ家
大吟醸信州味噌使用の味噌ラーメンです。
味噌らぁめん
辛味噌らぁめん
味噌つけめん
味噌のみです。潔し。
カウンターに座ったら迷わず、味噌らぁめんと注文しましょう。
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炒めたもやしがいい感じのスタンダードなこちら。
変な飛び道具はいらん。
普通のラーメンが670円で食べられるだけでも素晴らしい。
高校生の頃にここで某ダチョウの一人で肉好きの方と写真を撮ってもらった思い出。
八幡屋磯五郎(七味)をドバドバかけても。
http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001391/
この通りの先にある蕪村は今年の正月の投稿で載せました。
こちらもまたおすすめのお店です。
http://tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20000327/
 

surroundhings. – ふく

以前の福岡旅行にて焼き鳥屋1位は『代々木上原のふく』だとふれました。
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同期のジョンがブログにあげる!って言ってたんですが、
まだあげてないのでお先です。ごめんね。
せせり、はつが個人的な鉄板ですが、
グレープフルーツサワーがとってもおいしいです。
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131811/13007433/
早めに閉まってしまうのでご注意ください。
 

surroundhings. 宮澤的弾丸ツアー(長めなのでお時間がある時にゆっくり見て下さい。

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都内も大雨にダイヤ乱れがあったそうですね。
なぜ、そうですね。なのか?
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今まで一人で色んなところに行きました。
ただ一人で行く時は必ず陸路でした。
飛行機。
怖い。ただ怖い。
ファイナル・デスティネーションを小学生の時に見せた家族のせいです。
修学旅行で初めて乗った飛行機がめちゃくちゃ揺れたせいです。
ちなみにスプラッシュマウンテンも乗った事がありません。(絶叫系も嫌い)
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実際には東京特許許可局局長補佐秘書と意味わからない事を唱えてた訳ですが。
前日の緊張で寝れなかったせいですんなり寝ました。拍子抜け。
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昼に到着したので真っ先にここへ。
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全席カウンターのライブ感あふれる天ぷら屋!
できたてをすぐに持って来てもらえます。
塩辛やら煮物やらもカウンターに完備。
松屋の紅生姜のように置いてあります。
ゆず風味の塩辛だけで美味しくいただけますが、天ぷらがどれも美味しいのです。
野菜もうまいうまい。
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夜になったらこちら、かわ屋。警固店。
マイフェイバリット焼き鳥屋ベスト3の2位です。(福岡だから)
1位は代々木上原のふく。(近いから)
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この鶏皮が食べたくて福岡行きを決めたようなもんです。
6日間焼いては寝かせを続けて出されるこちら。
宮澤的No.1間違いないです。(鶏皮部門)
オンリーワン。
カリカリで凝縮された皮はここでしか食べれませんです。
都内にも似た感じのお店ありますが、やっぱり違うんですよね。
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ささみのしぎ焼き。
このジューシーなささみもここが一番です。
レア加減が半端ないです。
やっぱりこちらも外せないと思い歩きに歩いて。
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長浜のさっぱり豚骨。
2度目の福岡。意外と道を憶えてるもんだなって。
ホテルまで30分くらい歩いて帰りました。(でもやっぱり迷った)
2日目は前回断念した太宰府へ。
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おしゃれなスタバは入らず。
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頭が良くなりますようにと500円玉投げ込んできました。
隣接して九州国立博物館があることをここで知ったので立ち寄りました。
基本的に行き当たりばったりです。一人旅。
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都内の博物館とかも大好きなのでよく行きますが、
スケールがでっかくて高まります。
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内観もすごい!
シンガポールの水族館を思い出します。
戦国大名展をやってたので刀とか甲冑とかみてきました。
おばあちゃんに詳しく説明してるお兄さん(孫)の後ろについて一緒に聞きました。
その後は参道で修学旅行生たちに混ざって梅が枝餅を食べました。(朝ご飯)
電車で天神まで戻り、中州の老舗すき焼き屋ちんやで昼食を。
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今度は夜にちゃんとすき焼きしたいもんですね。
夕方の飛行機までぷらぷら博多駅まで歩き。
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インスタ経由でS.のヘアメイクのナミさんに教えてもらったうどん平。
調べたらタモリさんもお気に入りだそうです。
出汁だよ!出汁!
麺がやわらかいけど伊勢うどんとはまた違う、なんて言ったらよかね?
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まあーそんな感じの福岡弾丸ツアーたい。
やっぱりよかとこね。
また来たいっちゃん。
 

surroundings. – CLINTON ST. BAKING COMPANY

早起きした休日。
朝ごはんなんて普段食べないけど、
モーニングしましょうと誘われたのです。
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クリントン・ストリート・ベイキング・ カンパニー
ここ数年で原宿から青山エリアまでパンケーキ屋が建ちまくりました。
そして行列だらけです。
そんな環境で僕は一回もお店でパンケーキを食べたことがありません。
男一人では流石に並べません。
こちらのクリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー(長い)は、
NY No1.パンケーキ屋だそうです。キング・オブ・ブランチだそうです。
骨董通り沿いなんですが、前に載せたthe 3rd Burgerとは逆に進んでください。
ウエボスランチェロ
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スモークサーモンポテトパンケーキ
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シェア推奨。
そしてここから、
パンケーキ!メープルバターが決め手!ブルーベリーもいい感じ。
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生クリームの山はないですし、
生地もさっくりしてるので軽く食べられるのでしょう。
我々は一皿余計に頼んでしまったがために軽くは食べられませんでした。
ウエボスランチェロのトルティーヤがききましたね。
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ななえもご満悦。お腹いっぱい食べて。
本当は作品撮りを予定しての早起きだったのですが、
モデルさんが来れなくなってしまい、
じゃあ二度寝だなーと思ってたところ、
メイクを頼んでいたななえが食べログを送ってきたのです。
おかげでいい一日が過ごせました。
ディナーもあるようなので帰りに立ち寄ってみてはいかがですか?
 

surroundings. – 鳥政

このところ周辺案内ばかりですが、髪の毛のこともやってますよ。
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この前のon a chair.
これからクリスマスデートでちょっといいお店の予約をした時の待ち合わせ
という設定でした。
ちょっとセットアップなんて着てみて、髪もちょっときっちりしてみて。
気分もちょっとあがるんじゃないでしょうか。当日のスタイリングもお気軽にどうぞ。
ということで、今回は焼き鳥屋さんのランチに行きましょう。
専門時代の同級生でもあるこの人と行ってきました。
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はい、左です。使い回しです。写真取り忘れてました。
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ひとまず駅のほうに。A5出口を目指します。
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で、このポストのところの横断歩道をわたってください。
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小道に入って、ファミマを通り過ぎて。
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ひたすら直進。
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つきあたりを左です。
この先道なりです。
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この日は並ばず済みましたが、いつも混んでます。
でも、回転も早いので意外と待ちません。
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焼鳥丼かラーメンセットか定食の中から選びましょう。
ボリュームがなかなかなので、無理せずご飯少な目でもいいかもしれません。
土日は残念ながらランチをやってないので、
平日にこれを食べてからS. でまったりしましょう。