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Hair designer
店長 / ヘアデザイナー
TAKUYA MIYAZAWA
宮澤 卓也

金沢あれこれ

去年に続き今年も金沢に行ってきました。

 

とりあえず駆け付け回転寿司。

すし玉 金沢駅前店

 

観光スポットは去年見て回った所と

大して変わらないので、

去年の記事をこちらからどうぞ。

 

今回の旅行は前回食べきれなかったのどぐろ三昧が目的でしたので、

金沢居酒屋で調べると必ず出てくる、

味楽 ゆめり

平日ですが2週間前に予約をしました。

念には念をです。

お造りをまずは。

タコがやたらとうまかった!

お通しもタコだったのに更にタコのカルパッチョなんぞも追加発注して、

タコをトリプルで被らせるという謎采配をしつつ。

これですよ、これ。

のどぐろ焼き!

前回来た時に食べなかったことを後悔しまくっていたこいつ。

のどぐろというのは火を通してなんぼなのですかね?

本当に美味しかった。錦織君ありがとう。

 

予約なしの方は全員断られていたのでご予約のほどよろしくお願いします。

 

 

んで、翌日。

21世紀美術館の近くにある、

のど黒めし本舗いたる

にてのど黒めしを!

こちらは2か月前からランチ3組のみの予約を受け付けているようですが、

それにあぶれると11時から店先に出される記帳台に記名。

その後12時オープンのファーストロットに入れないと相当待つ事になると…。

事前学習を怠らない宮澤ですので、

当然のように11時前に店舗へ到着。

記名後21世紀美術館の無料エリアで時間を潰すというプランをたてておりました。

ががが、

結局出遅れました。

11時半頃に到着。

既に22番目。

1巡目の席の割り振りはもう書き込まれており、

2巡目確定。

絶望感もありながら、

この段階で売り切れることもあるようなので、

とりあえずありつけることは確定して一安心。

12時オープン後、

席についたのは13時くらいでした。

1時間待ったのど黒はさぞ旨いに違いありません。

興奮に手が震えていたのかピントがあってませんね。

ひつまぶしよろしく3パターンで召し上がって下さいという、

こちらのスタイル。

食べログに皆さん詳しく書いてらっしゃるのでお暇な方はどうぞ。

この出汁が本当に旨かったですね。

最初から最後までこの出汁茶漬けでよかったくらいに。

ガスバーナーで炙るより昨晩のような焼きのほうがやっぱり旨いなぁ。

などと待ち時間を無駄にしそうな思考にはストップかけますが。

待つ価値あると思います。

 

んで、ひがし茶屋街にて。

菓舗カズナカシマ

丸ごとフルーツが入った映え~な大福。

めちゃくちゃ並んでましたが、

ちゃんと味も美味しかったですよ。

 

最終日は近江町市場で地物のエビ(本当か?)とカキを。

去年もまるっきり同じセット食べてましたね。

 

帰りの新幹線までの時間で追い回転寿司。

フォーラス内にあるもりもり寿し金沢駅前店に。

未食だったガス海老!

これがナンバーワンか・・・?

いや、大赤海老もなかなか・・・。

駅前回転寿司はこちらに軍配ですね。

次からもこっちに来よ。

夕方に来店して40分程待ちました。

考えることはみな同じ。

 

 

 

と、だいぶざっくりでしたがこんな感じの金沢でした。

訪問済みのエリアではなんか写真撮らなくなっちゃいますよね笑

夏休み前半戦はこんな感じでした。

毎年詰め込みまくる僕にしてはおとなしいのでは?

というあなたはよくわかってますね。

大丈夫です。

近場ですが未訪問エリア開拓してきました。

次回お楽しみにどうぞ。

夏休みありがとうございました!

本日より復帰しております。

金沢旅行と静岡辺りをぷらぷらしてきました。

例によって食い倒れツアーだったわけですが…。

またぼちぼちブログのほうもアップしていきます。

 

 

夏季休暇のお知らせ

9/2~/9で夏季休暇をいただきます。

 

今年は何処へ行こうかなとリサーチしているときが1番楽しいので、

休みが来ないほうが幸せなのかもしれません。

 

なんつって。

去年食べた定食が忘れられないので一先ず金沢は決定。

ランチでも予約必須なので電話したところ、

「お盆休みです。」

とのこと。

何をもって決定にしたのか自分を問い正したく。

またリサーチに励んでおります。

 

瀬戸内海が呼んでる気がしてたんだけどな…。

九州にも呼ばれている気がする…。

いや、やはり四国か…。

沖縄は5月におかわりして来たばっかだしな…。

 

ということで残り2週間を切りましたので、

直前は混み合うこと請け合いです。

と思いたいです。

よろしくお願いします。

 

CHOKi CHOKi web

前髪なしのパーマボブスタイルですね。

ロックTとのバランスも◎

 

 

しつこいようですが夏場の前髪はおでこにはりつきませんか?

 

 

それが嫌過ぎてここ数年前髪なしで過ごしてる宮澤です。

 

コラムも読み応えありますので、こちらからどうぞ。

SORA terrace

僕の顧客様方には周知の事かと思いますが、

宮澤とても旅行が好きです。

旅先の話を聞いてくださる皆様の事もとても好きです。

んで、旅行ブログとかフォートラベルをみるのも大好きです。

本屋で見つけて即買い(経費で)したこちらは個人的に大ヒット!

絶景紹介だけでなく周囲のおすすめポイントとか予算まで書かれていて、

めちゃくちゃ親切な上にわかりやすい!

そして!なんと!この表紙が我が地元の長野!

竜王スキー場に2015年に作られたSORA terraceというところなのです!

竜王にはいくつもの古いペンションやホテルが立ち並び、

大体育館が併設されているので高校生の頃に部活の合宿で来たり、

中学生の頃に職場体験に来たりと、色々と思い出がある場所。

スキーに来たことはないけど。いや、冬季合宿で来たか?

まぁいいんですけど、地元の近く(車で1時間ほど)にこんな洒落たスポットが!

と高ぶったので…。

行ってきました。

この日は雨に降られ、雲海どころの騒ぎではなく。

ゴンドラからもほぼ何も見えず。

そもそも雲を見に来ているはずなのに、

ちょっと晴れた!下が見える!

とか何をしにきたのかよく分からない状態でした。

表紙のような写真はなかなかに無理でしたね。

まぁでも併設のカフェもめちゃくちゃ洒落ててこれはなかなかにいい所かも!

悪天候でガラガラなのが笑える。

ちなみにスムージーはシャインマスカットよりナガノパープルの方が好みでした。

 

んで今回は長野駅ビルMIDORIの草笛にて蕎麦をば。

このクオリティを駅ビルで食べられるのが長野なんだよなぁ…。

と、しみじみしながら帰ってきました。

夏は混みそう!でもぶっちゃけ周りに何も無いから気をつけてどうぞ!